Noël et Jour de l'AN
Menu 45 €
Foie Gras mi cuit maison et son confit d’oignons
ou
Cassolette de St Jacques et Langoustines à le Bretonne
ou
Duo des deux entrées
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Sauté de chevreuil grand veneur
ou
Suprême de chapon, aux morilles et foie gras
ou
Filet de truite juste rôti aux amandes
--------------------
Gratiné d’écrasé de pommes de terre
Tatin de légumes du soleil
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Fromages
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Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
ou
Entremet au grand Marnier
Foie Gras mi cuit maison et son confit d’oignons
ou
Cassolette de St Jacques et Langoustines à le Bretonne
ou
Duo des deux entrées
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Sauté de chevreuil grand veneur
ou
Suprême de chapon, aux morilles et foie gras
ou
Filet de truite juste rôti aux amandes
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Gratiné d’écrasé de pommes de terre
Tatin de légumes du soleil
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Fromages
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Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
ou
Entremet au grand Marnier
Apéritifs
Ardoise gourmande à partager (2 personnes)
(4 feuilletés, 2 mini navettes garnies, 2 mini boudins blanc à la truffe, 2 canapés cocktail)
12€
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Kir Royal (châtaigne ou cassis ou mure)
10€
Coupe de champagne 20cl
9€
Bouteille de champagne 75cl
60 €
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Cocktail (sans alcool) du vent d’ange
(glace pilée, jus d’orange, jus d’ananas, jus de citron, grenadine)
5€
Ardoise gourmande à partager (2 personnes)
(4 feuilletés, 2 mini navettes garnies, 2 mini boudins blanc à la truffe, 2 canapés cocktail)
12€
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Kir Royal (châtaigne ou cassis ou mure)
10€
Coupe de champagne 20cl
9€
Bouteille de champagne 75cl
60 €
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Cocktail (sans alcool) du vent d’ange
(glace pilée, jus d’orange, jus d’ananas, jus de citron, grenadine)
5€